能登の里山に育まれた「能登大納言小豆」
優しい甘みと風味が生かされた能登大納言餡子
丹波大納言小豆に起源をもつ能登大納言小豆は能登半島珠洲市の農家が一つ一つ手作業で丁寧に育てた逸品です。
この貴重な能登大納言小豆を丁寧に炊き上げてとってもおいしい餡子を作り出しています。花月のお菓子の命ともいえる存在です。
松林（しょうりん） |
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どら焼き |
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くりどら |
| 大納言小豆を寒天の中にびっしりと封じ込めました。柔らかい口どけがたまらない逸品です。 |
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大人から子供まで大人気のどら焼きに、贅沢にも能登大納言小豆の餡子をたっぷりと使っています。 |
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しっとり粒あんに秋の味覚「くり」を丸ごと入れた、甘党にたまらないどら焼きです。 |
